Agrocybe praecox

specie di fungo

Agrocybe praecox (Pers.) Fayod, Annls Sci. Nat., Bot., sér. 7 9: 358 (1889).

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Agrocybe praecox
Agrocybe praecox
Classificazione scientifica
Dominio Eukaryota
Regno Fungi
Divisione Basidiomycota
Classe Basidiomycetes
Ordine Agaricales
Famiglia Bolbitiaceae
Genere Agrocybe
Specie A. praecox
Nomenclatura binomiale
Agrocybe praecox
(Pers.) Fayod, 1889
Agrocybe praecox
Caratteristiche morfologiche
Cappello
convesso
Imenio
Lamelle
adnate
Sporata
marrone
Velo
anello
Carne
immutabile
Ecologia
Commestibilità
commestibile

Descrizione della specie modifica

Cappello modifica

Da convesso a piano, cuticola opaca, viscida e di colore giallo scuro, sia da chiuso che da aperto.

Lamelle modifica

Quasi spaziate, sottili, di colore biancastro, tendono a ingiallire.

Gambo modifica

Ingrossato in un insieme di altri esemplari, bianco e striolato.

Anello modifica

Bianco, si colora di bruno a causa delle spore sovrastanti.

Carne modifica

Bianca-ghiaccio, immutabile.

  • Odore: gradevole
  • Sapore: gradevole ma non da tutti apprezzato.

Spore modifica

Marroni in massa.

Habitat modifica

Da primavera fino ad estate-autunno, cespitoso su ceppaie.

Commestibilità modifica

Commestibile, però amaro e di resa piuttosto scarsa. Se ne sconsiglia il consumo per probabilità di scambio con specie velenose, talvolta anche con qualche pericolosa Inocybe.

Specie simili modifica

Binomi e sinonimi obsoleti modifica

  • Agaricus gibberosus Fr., Epicrisis Systematis Mycologici (Upsaliae): 163 (1838)
  • Agaricus praecox Pers., Comm. Schaeff. Icon. Pict.: 89 (1800)
  • Agaricus togularis Bull. ex Pers., Synopsis Methodica Fungorum (Göttingen) 2: 262 (1801)
  • Agrocybe gibberosa (Fr.) Fayod, Annls Sci. Nat., Bot., sér. 7 9: 358 (1889)
  • Pholiota praecox (Pers.) P. Kumm., Führ. Pilzk. (Zwickau): 85 (1871)
  • Pholiota togularis sensu Gillet (1874); fide Checklist of Basidiomycota of Great Britain and Ireland (2005)
  • Togaria praecox (Pers.) W.G. Sm., Syn. Brit. Basidiomyc.: 124 (1908)

Bibliografia modifica

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