Berkoukes
Il Berkoukes (in arabo بركوكش?) è una specialità culinaria tipica del Maghreb simile al cuscus, costituito da granelli grossi di semola di frumento cotti a vapore.
| Berkoukes | |
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| Origini | |
| Luoghi d'origine |  Marocco Algeria Tunisia
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| Diffusione | Maghreb |
| Dettagli | |
| Categoria | piatto unico |
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