Breganze Torcolato riserva
vino DOC veneto
Il Breganze Torcolato riserva è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Vicenza.
| Breganze | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 78 q |
| Resa massima dell'uva | 50,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 14,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 14,0% |
| Estratto secco netto minimo | 25,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 18/07/1969 |
| Gazzetta Ufficiale del | 04/09/1969, n 225 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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| [senza fonte] | |
Caratteristiche organolettiche modifica
- colore: da giallo oro a giallo ambrato carico
- odore: profumo intenso, caratteristico di miele e di uva passita
- sapore: da abboccato a dolce, armonico, vellutato, deciso, con o senza presenza gradevole di legno
Storia modifica
Abbinamenti consigliati modifica
formaggi invecchiati, cantucci e pasticceria varia
Produzione modifica
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
