Brugneto di San Marino
vino sammarinese
Il brugneto è un vino la cui produzione è consentita nella repubblica di San Marino[1]. È prodotto con uve sangiovese al minimo dell'85%.
Brugneto | |
---|---|
Una bottiglia di Brugneto di San Marino | |
Dettagli | |
Stato | San Marino |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 13% |
Riconoscimento | |
Tipo | Identificazione d'origine |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
=
| |
[1] |
Caratteristiche organolettiche modifica
- colore: rubino molto forte con sfumature violacee
- odore: fine e variegato con odore di frutta rossa
- sapore: asciutto, corposo e armonico
Abbinamenti consigliati modifica
Piatti di selvaggina e di carni rosse molto impegnativi e formaggi stagionati.
Note modifica
- ^ a b (EN) AA.VV., The Italian Wine Guide: The Definitive Guide to Touring, Sourcing and Tasting, Touring Editore, 2004, p. 170, ISBN 8836530850. URL consultato il 10 giugno 2018.