Colli Euganei bianco spumante

Il Colli Euganei bianco spumante è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Padova.

Colli Euganei
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	120 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	10,0%
Titolo alcolometrico minimo del vino	10,5%
Estratto secco netto minimo	16,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con decreto del	13/08/1969
Gazzetta Ufficiale del	06/11/1969, n 281
Vitigni con cui è consentito produrlo
Garganega: 30 - 65% Tai e/o sauvignon: 30 - 65% Moscato bianco e/o giallo: 5 - 10%, altre varietà a bacca bianca: 0 - 30%.

Caratteristiche organolettiche

• colore: paglierino.
• odore: vinoso con gradevole profumo caratteristico.
• sapore: secco o amabile, sapido, fine, vellutato.

Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

• nessun dato disponibile