Colli Euganei rosso
vino DOC veneto
Il Colli Euganei rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Padova.
| Colli Euganei | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 140 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
| Estratto secco netto minimo | 20,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 13/08/1969 |
| Gazzetta Ufficiale del | 06/11/1969, n 281 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
Caratteristiche organolettiche modifica
- colore: rosso rubino più o meno carico.
- odore: marcatamente vinoso con profumo caratteristico.
- sapore: secco o amabile, sapido, morbido, di corpo fine vellutato.
Produzione modifica
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Padova (1990/91) 8959,11
- Padova (1991/92) 9979,0
- Padova (1992/93) 13487,0
- Padova (1993/94) 13012,0
- Padova (1994/95) 13143,0
- Padova (1995/96) 6525,0
- Padova (1996/97) 12910,96
Zona Produzione modifica
Viene prodotto principalmente nei paesi di:
