Colli Euganei rosso riserva
vino DOC veneto
Il Colli Euganei rosso riserva è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Padova.
Colli Euganei | |
---|---|
Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 140 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 12,5% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
Estratto secco netto minimo | 20,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 13/08/1969 |
Gazzetta Ufficiale del | 06/11/1969, n 281 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
[senza fonte] |
Caratteristiche organolettiche modifica
- colore: rosso rubino più o meno carico.
- odore: marcatamente vinoso con profumo caratteristico.
- sapore: secco o amabile, sapido, morbido, di corpo fine vellutato.
Zona Produzione modifica
Viene prodotto principalmente nei paesi di: