Colline di Levanto rosso
vino DOC ligure
Il Colline di Levanto rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia della Spezia.
| Colline di Levanto | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 90 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
| Estratto secco netto minimo | 19,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 11/08/1995 |
| Gazzetta Ufficiale del | 05/10/1995, n 233 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
Caratteristiche organolettiche modifica
- colore: rosso rubino più o meno intenso
- odore: delicato persistente, tenue vinosità
- sapore: asciutto, delicato, armonico, di medio corpo
Storia modifica
Abbinamenti consigliati modifica
Produzione modifica
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- La Spezia (1995/96) 88,82
- La Spezia (1996/97) 154,64
