Patacones [thick fried green plantains] are popular side dishes with coastal meals. Patacones are twice-fried plantain patties. Plantains are sliced in 4-cm (1.5-in) long pieces and fried in oil. The segments are then removed and individually smashed down either with a bottle's bottom side or with a tostonera to about half their original height. Finally, the pieces are fried again and then seasoned to taste, often with salt. Patacones are often dipped for about a minute or less in water seasoned with garlic salt.
di condividere – di copiare, distribuire e trasmettere quest'opera
di modificare – di adattare l'opera
Alle seguenti condizioni:
attribuzione – Devi fornire i crediti appropriati, un collegamento alla licenza e indicare se sono state apportate modifiche. Puoi farlo in qualsiasi modo ragionevole, ma non in alcun modo che suggerisca che il licenziante approvi te o il tuo uso.
https://creativecommons.org/licenses/by/2.0CC BY 2.0 Creative Commons Attribution 2.0 truetrue
Questa immagine è stata originariamente caricata su Flickr da Rinaldo Wurglitsch all'indirizzo https://flickr.com/photos/16448758@N03/2283840399. È stata controllata in data 29 novembre 2021 dal robot FlickreviewR 2 ed è stato confermato il suo rilascio sotto i termini della licenza cc-by-2.0.
29 novembre 2021
Didascalie
Aggiungi una brevissima spiegazione di ciò che questo file rappresenta