Forchetta da pesce
forchetta utilizzata per consumare il pesce
La forchetta da pesce è un tipo di forchetta usata per mangiare il pesce a tavola. Fa parte del coperto in apparecchiature formali dove viene posta con le altre forchette alla sinistra del piatto. Realizzata interamente in metallo (acciaio inox, alpacca e/o argento), ha la stessa dimensione, a volte ha la stessa forma di una forchetta normale, leggermente appiattita e con i quattro rebbi che non iniziano tutti sulla stessa linea, lo spazio centrale risulta più scavato nel corpo[1] oppure con tre rebbi di cui quello centrale più corto[2].
Caratteristica che distingue le posate da pesce dalle altre sono delle piccole tacche, come quelle sui lati della forchetta in fotografia.
Note modifica
- ^ Copia archiviata, su cavoloverde.it. URL consultato il 25 novembre 2013 (archiviato dall'url originale il 3 dicembre 2013). tipo a quattro rebbi
- ^ http://www.alberghiera.it/page.asp?idc=435#le-forchette tipo a tre rebbi
Voci correlate modifica
Altri progetti modifica
Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Forchetta da pesce
