Friuli Latisana Pinot nero
vino DOC friulano
Il Friuli Latisana Pinot nero è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Udine.
| Friuli Latisana Pinot nero | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 120 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 10,5% |
| Estratto secco netto minimo | 18,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 19/05/1975 |
| Gazzetta Ufficiale del | 05/11/1975, n 292 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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| [senza fonte] | |
Caratteristiche organolettiche modifica
- colore: rosso rubino non molto intenso.
- odore: caratteristico.
- sapore: asciutto, gradevole.
Storia modifica
Abbinamenti consigliati modifica
Produzione modifica
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Udine (1995/96) 35,7
- Udine (1996/97) 25,97
