Ketel One
Ketel One è un marchio di vodka di grano prodotta dalla distilleria Nolet a Schiedam, nei Paesi Bassi [1]. Il nome deriva dal caratteristico alambicco di rame in cui viene prodotta, chiamato Distilleerketel n.1 [2]. Nel 2020 risulta essere la vodka più venduta al mondo per l'ottavo anno consecutivo [3][4][5][6].
| Ketel One | |
|---|---|
| Categoria | Alcolico |
| Tipo | Vodka |
| Marca | Distilleria Nolet |
| Anno di creazione | 1691 |
| Nazione |  Paesi Bassi
|
| Ingredienti | Acqua, frumento invernale |
| Alcolico | |
| Classificazione commerciale | Superpremium |
| Colore | Trasparente |
| Aspetto | Limpido |
| Gradazione alcolica | 40.0% vol. |
| Gusto | Rotondo e morbido |
| www.ketelone.com | |
Storia modifica
La distilleria Nolet venne fondata nel 1691 dalla famiglia Nolet [1], che nel 1867 iniziò ad esportare la vodka anche all'estero, aprendo nel 1902 una filiale negli Stati Uniti poi chiusa nel 1920 a causa del proibizionismo [7].
L'azienda tornò sul mercato statunitense nel 1983 lanciando il marchio presso un noto locale di San Francisco [8], continuando a vendere il prodotto principalmente all'ingrosso. Nel 2008 la multinazionale Diageo investì 900 milioni di dollari nell'azienda, creando una joint venture con la famiglia Nolet, rimasta proprietaria delle distillerie [9]. Nel 2014, come riportato dal New York Times, la società di consulenza Brand Keys ha classificato Ketel One come la seconda vodka più venduta al mondo [5]; mentre Drink International nella ricerca annuale Annual Bar Report 2020 l'ha classificata al primo posto nelle vendite mondiali [3][4].
Produzione modifica
Il mosto ottenuto dal grano viene macinato, fermentato, distillato in colonne per quindici ore in dieci diversi alambicchi in rame. Il distillato ottenuto viene filtrato, riscaldato a fuoco lento e lasciato riposare in vasche d'acciaio [7]. Prima dell'imbottigliamento, la vodka viene degustata da Carolus Nolet, presidente dell'azienda, per assicurare che la qualità del prodotto corrisponda agli standard richiesti [10].
Varianti modifica
Note modifica
- ^ a b c (EN) Distilleria Nolet, la storia, su diffordsguide.com. URL consultato il 22 agosto 2020.
- ^ (EN) Ketel One Tasting Notes, su drinksenthusiast.com. URL consultato il 22 agosto 2020.
- ^ a b La classifica dei migliori distillati al mondo, su foodaffairs.it. URL consultato il 22 agosto 2020.
- ^ a b Diageo in vetta alla classifica dell’Annual Brands Report 2020 di Drinks International, su horecanews.it. URL consultato il 22 agosto 2020.
- ^ a b (EN) Il Martini di Bond sarà agitato con una vodka diversa, su nytimes.com. URL consultato il 22 agosto 2020.
- ^ Drink International, nella top ten i distillati Diageo Reserve in vetta, su italiaatavola.net. URL consultato il 22 agosto 2020.
- ^ a b Ketel One Vodka, su barmanitalia.it. URL consultato il 22 agosto 2020 (archiviato dall'url originale il 27 settembre 2020).
- ^ (EN) Carolus Nolet, su diffordsguide.com. URL consultato il 22 agosto 2020.
- ^ (EN) Diageo abandons absolut plans in favor of ketel one deal, su dealbook.nytimes.com. URL consultato il 22 agosto 2020.
- ^ Gli artigiani della vodka, su bargiornale.it. URL consultato il 22 agosto 2020.
Collegamenti esterni modifica
- Sito ufficiale, su ketelone.com.
