Lepidium virginicum

specie di pianta della famiglia Brassicaceae

Lepidium virginicum L. è una pianta annuale o biennale della famiglia Brassicaceae.[1] È diffusa nella maggior parte del Nord America, inclusi Stati Uniti, Messico e regioni meridionali del Canada, ed anche in America centrale. Si può trovare ovunque come specie introdotta.

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Lepidium virginicum
Classificazione APG IV
Dominio Eukaryota
Regno Plantae
(clade) Angiosperme
(clade) Mesangiosperme
(clade) Eudicotiledoni
(clade) Eudicotiledoni centrali
(clade) Superrosidi
(clade) Rosidi
(clade) Eurosidi
(clade) Eurosidi II
Ordine Brassicales
Famiglia Brassicaceae
Genere Lepidium
Specie L. virginicum
Classificazione Cronquist
Dominio Eukaryota
Regno Plantae
Divisione Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Ordine Capparales
Famiglia Brassicaceae
Genere Lepidium
Specie L. virginicum
Nomenclatura binomiale
Lepidium virginicum
L.

Descrizione modifica

L'altezza della pianta va dai 10 ai 50 cm. Sui racemi della pianta vi sono piccoli fiori bianchi, ed in seguito frutti verdastri. Le foglie sono sessili, lineari lanceolate che si allargano alla base. Da notare che tutte le parti della pianta hanno aroma di pepe.

Distribuzione e habitat modifica

La pianta cresce come erba infestante nella maggior parte delle colture e si trova ai margini delle strade prati e aree incolte. Preferisce luoghi assolati con suolo secco.

Utilizzo modifica

La pianta è commestibile; le foglioline possono essere bollite per dieci minuti o aggiunte direttamente ad insalate. I gusci dei semi giovani possono essere usati al posto del pepe nero. Le foglie contengono proteine, vitamina A e vitamina C.

Note modifica

  1. ^ (EN) Lepidium virginicum L., su Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew. URL consultato il 12 febbraio 2021.

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