Malvasia di Cagliari riserva liquoroso

colore: giallo paglierino tendente al dorato.
odore: profumo intenso, delicato, caratteristico.
sapore: dolce, alcoolico con retrogusto amarognolo di mandorle tostate.

Malvasia di Cagliari
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	110 q
Resa massima dell'uva	65,0%
Titolo alcolometrico; naturale dell'uva	13,0%
Titolo alcolometrico; minimo del vino	17,5%
Estratto secco; netto minimo	18,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con; decreto del	06/02/1979
Gazzetta Ufficiale del	16/06/1979,; n 164
Vitigni con cui è consentito produrlo
	Malvasia di Sardegna: 100.0%;
	[senza fonte]

Il Malvasia di Cagliari riserva liquoroso è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Cagliari e Oristano.

Caratteristiche organolettiche modifica

Provincia, stagione, volume in ettolitri

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