Montecucco Sangiovese
vino DOC toscano
Il Montecucco Sangiovese è un vino DOCG la cui produzione è consentita nella provincia di Grosseto.
| Montecucco | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 90 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 12,0% |
| Estratto secco netto minimo | 24,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOCG |
| Istituito con decreto del | 30/07/1998 |
| Gazzetta Ufficiale del | 10/08/1998, n 185 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
Caratteristiche organolettiche modifica
- colore: rosso rubino intenso
- odore: vinoso, fruttato e caratteristico
- sapore: armonico, asciutto leggermente tannico
Storia modifica
Abbinamenti consigliati modifica
Roast beef al pepe
Produzione modifica
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
