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Il Pesce Australe (in latino Piscis Austrinus, g. Piscis Austrini, abbreviazione PsA) è una delle 88 costellazioni moderne ed una delle 48 annoverate da Tolomeo.
Da est, in senso orario, confina con: Aquario, Capricorno, Microscopio, Gru e Scultore.
Si tratta di una piccola costellazione dell'emisfero meridionale, visibile, nonostante la sua declinazione attuale sia piuttosto bassa (mediamente -30°), da gran parte dell'emisfero nord; il periodo migliore per la sua osservazione nei mesi serali ricade nel periodo compreso fra settembre e gennaio. Dall'emisfero australe, di contro, la costellazione appare nei cieli serali della fine dell'inverno, e il suo progressivo abbassarsi sopra l'orizzonte occidentale dopo il tramonto indica l'arrivo della bella stagione. Nonostante le piccole dimensioni, la costellazione è facilmente individuabile grazie alla sua stella più brillante, Fomalhaut (α PsA, magn. 1,16), che spicca in un'area di cielo priva di stelle luminose. Altre stelle degne di nota sono ε Piscis Austrini (magn. 4,18) e δ Piscis Austrini (magn. 4,20).
La costellazione è priva di oggetti del profondo cielo alla portata di piccoli strumenti; sono presenti qui solo delle galassie remote e poco appariscenti, come NGC 7314.