Pterostilbene
composto chimico
Lo pterostilbene è uno stilbenoide chimicamente legato al resveratrolo, che si trova in mirtilli e uva. Appartiene al gruppo delle fitoalessine, sostanze prodotte dalle piante per combattere le infezioni.
| Pterostilbene | |
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| Caratteristiche generali | |
| Formula bruta o molecolare | C16H16O3 |
| Massa molecolare (u) | 256,3 |
| Numero CAS | |
| Numero EINECS | 611-041-4 |
| PubChem | 5281727 |
| DrugBank | DBDB17939 |
| SMILES | COC1=CC(=CC(=C1)C=CC2=CC=C(C=C2)O)OC |
| Indicazioni di sicurezza | |
Effetti sull'organismo modifica
Secondo una ricerca dell'Università dei paesi baschi svolta su modelli animali, la somministrazione di pterostilbene potrebbe ridurre l'accumulo di grasso corporeo riducendo pertanto l'insorgenza del diabete.[1]
