Russula lilacea
Russula lilacea Quél., Bull. Soc. bot. Fr. (1876).
| Russula lilacea | |
|---|---|
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| Classificazione scientifica | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Fungi |
| Phylum | Basidiomycota |
| Classe | Basidiomycetes |
| Ordine | Russulales |
| Famiglia | Russulaceae |
| Genere | Russula |
| Specie | R. lilacea |
| Nomenclatura binomiale | |
| Russula lilacea Quél., 1876 | |
| Russula lilacea Caratteristiche morfologiche | |
|---|---|
| Cappello | convesso
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| Imenio | |
| Lamelle | adnate
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| Sporata | bianca
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| Velo | nudo
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| Carne | virante
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| Ecologia | |
| Commestibilità | commestibile
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La Russula lilacea è una Russula di taglia medio-piccola, con spore biancastra in massa, carne dolce e gambo spesso con sfumature rosee.
Descrizione della specie modifica
Cappello modifica
Fino a 5 cm di diametro, prima convesso, subito piano con lieve depressione centrale, spesso gibboso, irregolare, asimmetrico rispetto al gambo.
- cuticola
- separabile più della metà, di colore rosa-lilla, rosso-vinoso, con macchie più scure al centro, opaca col tempo secco, vellutata fioccosa.
- margine
- più o meno striato, spesso lobato.
Lamelle modifica
Fitte, con qualche lamellula, anastomosate, bianche, scurenti in vecchiaia.
Gambo modifica
Leggermente allargato alla base, pieno, presto cavo, bianco con leggere sfumature rosa.
Carne modifica
Bianca con tendenza a ingrigire.
Microscopia modifica
- Spore
- 7,2-6,7 µm, con aculei isolati (0,6-0,8 µm), bianche in massa.
- Pileipellis
- peli larghi 2,4-4 µm ed ife incrostate molto lunghe, plurisettate, larghe 3-5 µm.
Reazioni macrochimiche modifica
La reazione al guaiaco (nei carpofori da me esaminati) è, da molto lenta a quasi nulla, al solfato di ferro rossiccio ruggine pallido, sulfovanillina rosso carminio scuro poi bruno rossastro.
Habitat modifica
Cresce sotto latifoglie, in prevalenza sotto Carpinus e sotto quercia.
Commestibilità modifica
Buon commestibile.
Varietà modifica
- La R. lilacea var. retispora Singer, ritenuta da Einhellinger un sinonimo del typus, è più piccola, circa 2–3 cm, ha spore reticolate e ife incrostate cilindracee o dilatate nella parte terminale.
Sinonimi e binomi obsoleti modifica
- Russula carnicolor (Bres.) Rea, Brit. basidiomyc. (Cambridge): 477 (1922)
- Russula lilacea var. carnicolor (Bres.) Sacc., Fung. trident. 2(8-10): 23 (1892)
Bibliografia modifica
- (EN) Russula lilacea, in Index Fungorum, CABI Bioscience.
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