Sindrome di Szechwan
La sindrome di Szechwan è una sindrome ambigua, rilevata nel 1981 e con unico caso clinico. Si riferisce a una blanda tossicosi manifestatesi in un paziente di un clinical trial che aveva mangiato zuppe di funghi del genere Auricularia, in particolare Auricularia polytricha.
| Sindrome di Szechwan | |
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| Classificazione e risorse esterne (EN) | |
| Eponimi | |
| Sichuan | |
La sindrome venne descritta per la prima volta dall'ematologo statunitense Hammerschmidt negli anni ottanta del XX secolo. Negli anni settanta e ottanta si andò affermando negli Stati Uniti pietanze della cucina cinese, tipiche della provincia cinese dello Szechwan, a base di Auricularia polytricha. L'ematologo statunitense aveva notato una sintomatologia simile a quella causata dall'utilizzo di anticoagulanti in una sola persona, con gia' problemi di coagulazione, che aveva fatto un uso di tali funghi.
Tale paziente ebbe valori alterati della aggregazione piastrinica e porpora sugli arti.
La conclusione fu che tale fungo poteva avere potenziali benefici per la cura e prevenzione dei trombi.
L'uso di tali funghi associato con altri anticoagulanti o in persone con problematiche della coagulazione del sangue richiede particolare attenzione perché potenzialmente problematico.
