Svíčková

piatto della cucina ceca

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La Svíčková è un piatto tradizionale appartenente alla cucina ceca.

Svíčková
Svíčková na smetaně
Origini
Luogo d'origine	Rep. Ceca
Dettagli
Categoria	secondo piatto

Tipicamente include arrosto di manzo servito con salsa di panna (detta smetanová omáčka), knedlíky (tipici canederli dell'Europa centrale), una piccola porzione di marmellata di mirtilli, panna acida e una fetta di limone.

Si può trovare in tutto il territorio ceco in diverse varianti.

Voci correlate modifica

Cucina ceca

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