Val di Mazara (olio di oliva)
Val di Mazara (DOP) è un olio di oliva a denominazione di origine protetta che si produce in tutti i comuni della provincia di Palermo e nei seguenti comuni di quella di Agrigento: Alessandria della Rocca, Bivona, Burgio, Calamonaci, Caltabellotta, Cattolica Eraclea, Cianciana, Lucca Sicula, Menfi, Montallegro, Montevago, Ribera, Sambuca di Sicilia, Santa Margherita del Belice, Sciacca, Villafranca Sicula.
| Val di Mazara (DOP) | |
|---|---|
| Origini | |
| Luogo d'origine |  Italia
|
| Regione | Sicilia |
| Zona di produzione | Sicilia |
| Dettagli | |
| Categoria | condimento |
| Riconoscimento | D.O.P. |
| Settore | Olio di oliva |
| Consorzio di tutela | http://www.dopvaldimazara.it |
| Provvedimento | Reg. CE n. 138 del 24.01.01 (GUCE L. 23 del 25.01.01) |
Deve essere prodotto per almeno il 90% da: Biancolilla, Nocellara del Belice e Cerasuola, singoli o insieme.
Voci correlate modifica
Collegamenti esterni modifica
- Disciplinare di produzione, su dopvaldimazara.it.
