Verpa digitaliformis

Verpa digitaliformis Pers., 1822 è un fungo primaverile della famiglia Morchellaceae[1] che possiede un gambo molto lungo; il cappello ricorda vagamente la mitra di una Morchella (pur se privo delle caratteristiche introflessioni nella carne) ed infatti il suo genere appartiene alla famiglia delle Morchellaceae.

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Verpa digitaliformis
Verpa digitaliformis
Classificazione scientifica
Dominio Eukaryota
Regno Fungi
Divisione Ascomycota
Sottodivisione Pezizomycotina
Classe Pezizomycetes
Sottoclasse Pezizomycetidae
Ordine Pezizales
Famiglia Morchellaceae
Genere Verpa
Specie V. digitaliformis
Nomenclatura binomiale
Verpa digitaliformis
Pers., 1822
Nomi comuni
  • Ditale, Gerblin
  • (FR) Doigt de gant, Verpe
  • (DE) Fingerhut-Verpel
Verpa digitaliformis
Caratteristiche morfologiche
Cappello
convesso
Imenio
liscio
Lamelle
no
Sporata
gialla
Velo
nudo
Carne
immutabile
Ecologia
Commestibilità
sconsigliato

Etimologia modifica

  • Dal latino digitaliformis = a forma di ditale, riferito al cappello, e verpa = fallo.

Descrizione della specie modifica

 
Altezze della
Verpa digitaliformis

Mitra modifica

2–3 cm, di colore ocra-bruno, alquanto piccolo, a forma di ditale, posto alla sommità del lungo gambo.

Gambo modifica

6-12 x 1–2 cm, affusolato, cilindrico, cavo, piuttosto fragile, finemente vellutato; di colore bianco-ocra.

Carne modifica

Fragile.

  • Odore: spermatico, leggero ed incostante.
  • Sapore: dolciastro, molto gradevole.

Microscopia modifica

Spore
25-33 x 15-19 µm, ellissoidali, lisce, ialine, color crema in massa.
Aschi
aschi octosporici.

Distribuzione e habitat modifica

Specie saprofita, quasi esclusivamente primaverile, fruttifica in boschi di latifoglie, al limitare dei prati, in zone piuttosto umide o lungo corsi d'acqua.

Commestibilità modifica

Ottima, con estrema cautela in quanto, secondo recenti studi, contiene tracce di Gyromitrina, pericolosa micotossina termostabile.
Non è mai stata osservata Sindrome da Gyromitra causata dal consumo di detta specie, ma la prudenza è d'obbligo. Consumi moderati non dovrebbero arrecare alcun problema.

Tassonomia modifica

Sinonimi e binomi obsoleti modifica

  • Monka digitaliformis (Pers.) Kuntze, Revis. gen. pl. (Leipzig) 3(2): 498 (1898)
  • Verpa digitaliformis var. cerebriformis J. Moravec & Svrček, (1967)
  • Verpa digitaliformis var. conica S. Imai, Sci. Rep. Yokohama Natl. Univ., Sect. 2 3: 27 (1954)
  • Verpa digitaliformis Pers., Mycol. eur. (Erlanga) 1: 202 (1822) var. digitaliformis
  • Verpa digitaliformis var. rufipes S. Imai, Sci. Rep. Yokohama Natl. Univ., Sect. 2 3: 27 (1954)[2]

Specie simili modifica

Note modifica

  1. ^ (EN) Verpa digitaliformis, in Index Fungorum, CABI Bioscience.
  2. ^ Verpa digitaliformis, su speciesfungorum.org. URL consultato il 28 agosto 2016.

Bibliografia modifica

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