Époisses

comune francese
Époisses
comune
Époisses – Stemma
Époisses – Veduta
Localizzazione
StatoFrancia Francia
RegioneBlasonBourgogneFrancheComté.svg Borgogna-Franca Contea
DipartimentoBlason département fr Côte-d'Or.svg Côte-d'Or
ArrondissementMontbard
CantoneSemur-en-Auxois
Territorio
Coordinate47°30′N 4°10′E / 47.5°N 4.166667°E47.5; 4.166667 (Époisses)
Altitudine233-321 m s.l.m.
Superficie21,72 km²
Abitanti814[1] (2009)
Densità37,48 ab./km²
Altre informazioni
Cod. postale21460
Fuso orarioUTC+1
Codice INSEE21247
Cartografia
Mappa di localizzazione: Francia
Époisses
Époisses
Sito istituzionale

Époisses è un comune francese di 814 abitanti situato nel dipartimento della Côte-d'Or nella regione della Borgogna-Franca Contea.

Castello di Époisses

Celebre il suo castello medievale (XII secolo), in parte rifatto nel Cinquecento di proprietà privata della famiglia de Guitaut. È costituito da un grande edificio centrale affiancato da due piccoli edifici laterali e fiancheggiato da torri a pianta quadrata. È presente un ampio parco che ospita anche una chiesa (che fu per lungo tempo la chiesa parrocchiale del villaggio) e una colombaia con oltre 3000 nicchie. Il tutto è circondato da fortificazioni.

Molto ben conservati gli interni con sontuosi arredi e una raccolta di pregevoli quadri di autori del XVII secolo (fra cui Philippe de Champagne e Pierre Mignard). È presente una sala con ritratti di tutti i duchi di Borgogna e i conti de Guitaut.

interno della colombaia del castello di Époisses

SocietàModifica

Evoluzione demograficaModifica

Abitanti censiti

ProdottiModifica

Il paese dà anche il nome ad un rinomato formaggio francese, l'epoisses, tipico della regione della Borgogna e dotato di "denominazione di origine controllata" (Appellation d'origine contrôlée AOC) dal 1991. È un formaggio di latte vaccino a pasta molle e crosta lavata prodotto in pezzature da 250 grammi con al minimo il 50% di materia grassa.

NoteModifica

Collegamenti esterniModifica

Controllo di autoritàVIAF (EN240477390 · BNF (FRcb15250534x (data)
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