β-cariofillene
composto chimico
Il β-cariofillene è un sesquiterpene biciclico naturale, presente in molti oli essenziali. Nella molecola è presente un anello del ciclobutano, una rarità nelle sostanze organiche naturali. Notevole anche il fatto che l'altro anello fuso a 9 membri presenti un doppio legame in configurazione trans. La sintesi totale del cariofillene fu effettuata dal chimico E. J. Corey nel 1964.[1]
| Β-cariofillene | |
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| Caratteristiche generali | |
| Formula bruta o molecolare | C15H24 |
| Massa molecolare (u) | 204,36 |
| Numero CAS | |
| Numero EINECS | 201-746-1 |
| PubChem | 5281515 |
| SMILES | CC1=CCCC(=C)C2CC(C2CC1)(C)C |
| Proprietà chimico-fisiche | |
| Densità (g/cm3, in c.s.) | 0,9052 |
| Indicazioni di sicurezza | |
Note modifica
- ^ (EN) E. J. Corey, Rajat B. Mitra e Hisashi. Uda, Total Synthesis of d,l -Caryophyllene and d,l -Isocaryophyllene, in Journal of the American Chemical Society, vol. 86, n. 3, 1964-02, pp. 485–492, DOI:10.1021/ja01057a040. URL consultato il 17 agosto 2021.
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