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Alto Adige Cabernet-Lagrein riserva

Alto Adige
Dettagli
StatoItalia Italia
Resa (uva/ettaro)120 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
11,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
11,5%
Estratto secco
netto minimo
20,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
14/04/1975  
Gazzetta Ufficiale del18/07/1975,
n 190
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

L'Alto Adige Cabernet-Lagrein riserva (in tedesco Südtiroler Cabernet-Lagrein Riserva) è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia autonoma di Bolzano.

Caratteristiche organoletticheModifica

  • colore: rubino intenso fino al granato carico.
  • odore: caratteristico, leggermente erbaceo, etereo
  • sapore: asciutto, morbido, pieno, lievemente tannico.

Cenni storiciModifica

Abbinamenti consigliatiModifica

ProduzioneModifica

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile
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