Amanita strobiliformis
Amanita strobiliformis (Pauletex Vittad.) Bertill., Essai Crypt. écorc. 3: 499 (1866).
| Amanita strobiliformis | |
|---|---|
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| Classificazione scientifica | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Fungi |
| Divisione | Basidiomycota |
| Classe | Basidiomycetes |
| Ordine | Agaricales |
| Famiglia | Amanitaceae |
| Genere | Amanita |
| Specie | A. strobiliformis |
| Nomenclatura binomiale | |
| Amanita strobiliformis Bertill., 1866 | |
| Amanita strobiliformis Caratteristiche morfologiche | |
|---|---|
| Cappello | convesso
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| Imenio | |
| Lamelle | libere
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| Sporata | bianca
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| Velo | volva
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| Carne | immutabile
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| Ecologia | |
| Commestibilità | commestibile
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Descrizione della specie modifica
Cappello modifica
6–18 cm di diametro, da sub-sferico a piano
- Cuticola
- Bianca o bianco crema, con numerose verruche ampie, a forma piramidale, bianche e poi grigiastre, facilmente asportabili.
Lamelle modifica
Fitte, bianche, libere al gambo, con il filo flocculoso.
Gambo modifica
6-25 x 1,5-3,5 cm, bianco, quasi cilindrico, talvolta molto lungo, coperto da squame farinose, bulboso, con una pseudoradice profondamente infissa nel terreno.
Volva modifica
Aderente e caduca.
Carne modifica
Bianca, immutabile.
- Odore: da cavolo o rafano fresco.
- Sapore: gradevole, leggero nella carne. Amaro nella cuticola del cappello.
Spore modifica
9-12 x 6-8 µm, ellissoidali, bianche in massa, lisce, amiloidi.
Habitat modifica
Fruttifica in estate - inizio autunno, in esemplari isolati, mai gregaria; nei boschi di latifoglie diradati e nei prati. Soprattutto nei terreni calcarei.
Seppure commestibile si sconsiglia l'uso alimentare per evitare confusioni con amanite tossiche simili. Piuttosto raro.
Etimologia modifica
Dal latino stróbilus = pigna, e forma = forma, per le placche sul cappello.
Nomi comuni modifica
- Burroso
- (FR) Amanite solitaire
Sinonimi e binomi obsoleti modifica
- Agaricus strobiliformis Paulet ex Vittad., Trans. & Proc. Roy. Soc. Queensland: 59 (1832) - basionimo
- Amanita solitaria sensu NCL (1960); fide Checklist of Basidiomycota of Great Britain and Ireland (2005)
- Amanita solitaria f. strobiliformis (Paulet ex Vittad.) Cetto, I Funghi dal Vero (Trento): 9 (1983)
- Amanita solitaria var. strobiliformis (Paulet ex Vittad.) Costantin & L.M. Dufour, Nouv. Fl. Champ. France, Edn 1 (Paris): 3 (1891)
- Armillaria strobiliformis (Paulet ex Vittad.) Locq., Bull. trimest. Soc. mycol. Fr. 68: 167 (1952)
- Hypophyllum strobiliforme (Paulet ex Vittad.) Paulet, Icon. Champ.: pl. 162 (1812)
Bibliografia modifica
- (EN) Amanita strobiliformis, in Index Fungorum, CABI Bioscience.
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