Bishop crown

cultivar di peperoncino

Bishop crown è una cultivar di peperoncino della specie Capsicum baccatum originaria di Barbados.[1]

Bishop crown
SpecieCapsicum baccatum
CultivarBishop crown
OrigineBandiera di Barbados Barbados
Piccantezza
Unità Scoville5.000 ÷ 15.000 SHU

Caratteristiche modifica

Il frutto ha una forma inconfondibile, che ricorda quella di un cappello vescovile (in inglese Bishop's crown).[1]

Note modifica

  1. ^ a b Bishop Crown, in Catalogo delle varietà di peperoncino, Associazione Internazionale Studio Peperoncino e Solanacee (AISPES). URL consultato il 21 settembre 2015.

Voci correlate modifica