Bulgarsko rozovo maslo

Il Bulgarsko rozovo maslo (in lingua bulgara българско розово масло) è il nome comunemente assegnato ad un olio essenziale di rosa ottenuto mediante distillazione a vapore dei fiori di rosa oleifera (rosa × damascena Mill.), tradizionalmente coltivata nella valle delle rose in Bulgaria.

Nel settembre 2014, a livello europeo, il Bulgarsko rozovo maslo è stato riconosciuto il marchio indicazione geografica protetta (IGP)[1].

CaratteristicheModifica

Presenta un aspetto liquido oleoso trasparente con un colore giallo, giallo-verde chiaro e suo odore è particolarmente inebriante.

Zona di produzioneModifica

L'area geografica di produzione comprende i seguenti comuni:

Trasformazione dei fiori di rosaModifica

StoriaModifica

UsiModifica

ProfumeriaModifica

CucinaModifica

Galleria d'immaginiModifica

NoteModifica

Collegamenti esterniModifica