Categoria:Cucina mantovana

• Cucina mantovana

A

• Agnolini
• Agnolini con ripieno di pollo
• Anello di Monaco
• Anello di san Luigi Gonzaga

B

• Bigoli con le sardelle
• Bussolano

C

• Cipolla di Sermide
• Caldi dolci
• Capunsei
• Ciliegia di Ceresara
• Cotechino delle Grazie di Curtatone
• Cucina dei Gonzaga
• Cucina dell'Alto Mantovano

E

• Elvezia (gastronomia)

F

• Fiapòn
• Frittata con le rane

G

• Bignolata mantovana
• Gras pìstà
• Garda (olio di oliva)
• Gnocchi di zucca

L

• Lüadèl
• Luccio in salsa

M

• Malfacc
• Mantovana (gastronomia)
• Melone Mantovano
• Mericonda

P

• Pane dell'Assedio
• Papasìn
• Pasta trita
• Patacia
• Pisto
• Pollo alla Stefani
• Prosciutto mantovano

R

• Ricciolino
• Riso amaro (gastronomia)
• Riso col puntèl
• Risotto con i saltaréi
• Risotto con le rane

S

• Salame nostrano tipico di Castiglione delle Stiviere
• Salame pancettato
• Salamelle di Mantova
• Sbrisolona
• Schiacciatina
• Sugolo

T

• Torta mantovana
• Tirot
• Torta del buonumore
• Torta delle rose
• Torta di San Biagio
• Torta di tagliatelle
• Torta di tagliatelline
• Torta greca
• Torta margherita
• Torta Ostiglia
• Torta paradiso
• Tortelli di zucca
• Tortelli di zucca di Villanova de Bellis
• Tortellino dolce di Marianna
• Tortello amaro di Castel Goffredo
• Tortello della Possenta
• Tortello fior di verza
• Turtèl sguasaròt

Z

• Zucca mantovana