Colli del Trasimeno bianco scelto
vino italiano
Il Colli del Trasimeno bianco scelto è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Perugia.
Colli del Trasimeno o Trasimeno | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 100 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,5% |
Estratto secco netto minimo | 15,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 13/01/1972 |
Gazzetta Ufficiale del | 29/03/1972, n 84 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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[senza fonte] |
Caratteristiche organolettiche
modifica- colore: paglierino chiaro talvolta con lieve riflesso verde
- odore: fine, delicato, fruttato, persistente
- sapore: asciutto, morbido, vellutato, armonico
Storia
modificaAbbinamenti consigliati
modificaProduzione
modificaProvincia, stagione, volume in ettolitri
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