Colli del Trasimeno spumante classico

vino italiano

Il Colli del Trasimeno spumante classico è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Perugia.

Colli del Trasimeno o Trasimeno
Dettagli
StatoBandiera dell'Italia Italia
Resa (uva/ettaro)100 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
9,5%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
12,0%
Estratto secco
netto minimo
14,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
13/01/1972  
Gazzetta Ufficiale del29/03/1972,
n 84
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Caratteristiche organolettiche

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  • colore: paglierino più o meno intenso - spuma a grana fine e persistente
  • odore: gradevole, caratteristico
  • sapore: asciutto, armonico

Abbinamenti consigliati

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Produzione

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Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile
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