Colli della Sabina rosso

colore: rosso rubino vivace
odore: vinoso, intenso
sapore: secco, rotondo, da secco ad amabile

Colli della Sabina
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	120 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico; naturale dell'uva	10,5%
Titolo alcolometrico; minimo del vino	11,0%
Estratto secco; netto minimo	18,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con; decreto del	10/09/1996
Gazzetta Ufficiale del	22/09/1996,; n 222
Vitigni con cui è consentito produrlo
	Sangiovese: 40.0% - 70.0%; Montepulciano: 15.0% - 40.0%;
	[senza fonte]

Il Colli della Sabina rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Rieti e Roma.

Caratteristiche organolettiche modifica

Provincia, stagione, volume in ettolitri

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