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Dietologo

medico specialista in scienza dell'alimentazione

Dietologo viene comunemente definito un medico specialista in Scienza dell'alimentazione [1][2], specialità medica accessibile mediante apposito bando[3].

FormazioneModifica

Solitamente il corso di laurea in Medicina e Chirurgia ha durata minima di 6 anni, mentre la scuola di specializzazione in Scienza dell'alimentazione dura 4 anni. La scuola di specialità prima menzionata non dev'essere confusa con l'omonimo (oppure denominato "Scienze della Nutrizione Umana") corso di laurea magistrale (di durata biennale, aperto ad ampie categorie di professionisti in possesso di lauree di primo livello di ambito scientifico). La scuola di specialità in Scienza dell'alimentazione (4 anni) è talora aperta anche ai biologi ed ai farmacisti, i quali seguiranno però un percorso formativo "meno clinico", ai quali "consente di operare nel sistema alimentare sempre secondo la professione di origine in area non clinica" (quindi non prescrizione di diete).

In alcuni ordinamenti, come quello di stampo anglosassone, il dietologo è un medico solitamente specializzato in specialità diverse da quella sovraccitata, che completano un periodo di training definito in ambito dietetico[4].

NoteModifica

  1. ^ Scuole di specialità presso Università di Padova, su unipd.it. URL consultato il 01/01/2016 (archiviato dall'url originale il 28 novembre 2015).
  2. ^ Specialità in Francia, su centralx.fr. URL consultato il 01/01/2016.
  3. ^ Bando ministeriale italiano, su attiministeriali.miur.it. URL consultato il 01/01/2016.
  4. ^ Dietologo angolosassone, spiegazione delle qualifiche, su nutritioncare.org. URL consultato il 01/01/2016.