Discussioni progetto:Cucina

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Weetabix

Manca sulla Wikipedia in italiano la pagina dedicata ai Weetabix. Qualcuno potrebbe crearla in questi giorni? --DanielParoliere (msg) 18:31, 9 apr 2025 (CEST)

Fatto[@ DanielParoliere]--AnticoMu90 (msg) 14:37, 23 apr 2025 (CEST)

Ippoglosso

Segnalo discussione. --DanielParoliere (msg) 20:54, 22 apr 2025 (CEST)

Risotto

Nella voce Risotto abbiamo una galleria di immagini con dodici foto (una l'ho aggiunta io, ma posso rimuoverla...) Non sono troppe? --AnticoMu90 (msg) 21:28, 23 apr 2025 (CEST)

Per me poterbbero essere cancellate tutte… Alcune sono di risotti improbabili e non riescono a rendere un'imagine del piatto.

Inoltre andrebbe sostituita l'immagine principale che nella descrizione riguarda un preparazione troppo particolare e la foto pare invece un risotto alla milanese con i fegatelli sopra. --Zanekost (msg) 21:50, 23 apr 2025 (CEST)

Stando alla descrizione riportata su Commons, è un risotto con l'ossobuco, o comunque con il midollo dell'ossobuco. Per cui non credo che sia necessario modificarla. Per quanto riguarda la galleria d'immagini... Adesso la rimuovo.--AnticoMu90 (msg) 23:35, 23 apr 2025 (CEST)

Sarebbe meglio l'immagine di un risotto... e basta. --Meridiana solare (msg) 14:32, 27 apr 2025 (CEST)

Avviso segnalazione di qualità Pomatomus saltatrix

	La voce Pomatomus saltatrix, il cui argomento rientra nell'area tematica di questo progetto, è stata proposta per un riconoscimento di qualità. Si invita a esprimere un proprio parere nella pagina della segnalazione; ogni miglioramento è sempre benvenuto.

--l'etrusco (msg) 17:49, 8 mag 2025 (CEST)

Pane di Lucera

La pagina «Pane di Lucera», il cui argomento rientra nell'area tematica di questo progetto, è stata proposta per la cancellazione.
Dato l'ambito specifico, è benvenuta la partecipazione degli utenti del progetto alla discussione. (Se la pagina fosse già stata cancellata per errore, ci si può rivolgere agli amministratori chiedendone il ripristino)

--3knolls (msg) 21:32, 20 mag 2025 (CEST)

Bozza:Soppressata di Martina Franca

Bozza:Soppressata di Martina Franca PAT in condizioni pietose. Segnalo --Pierpao (listening) 12:36, 22 mag 2025 (CEST)

senza qualche WP:FA è più che da WP:RO.. comunque, ho riformato in meglio il testo eliminando i grassetti ed altri fastidiosi anti-wiki.. --SurdusVII (istanza all'Arengo) 12:47, 22 mag 2025 (CEST)

É un PAT. Le fonti ci sono. --Pierpao (listening) 13:22, 22 mag 2025 (CEST)

Non è un PAT. Lo è il Capocollo di Martina Franca, ancora all'esame della UE. Tra i PAT già in lista ufficiale c'è la Soppressata di Calabria. --Il Tuchino^{Amo la Pace, non fatemi la guerra!} 15:56, 22 mag 2025 (CEST)

Strano però: la lista della Regione Puglia lo inserisce. --Il Tuchino^{Amo la Pace, non fatemi la guerra!} 17:30, 22 mag 2025 (CEST)

Uffa... nascondono i decreti! ora ho trovato finalmente l'edizione 2025. La Soppressata di Martina Franca è in lista. --Il Tuchino^{Amo la Pace, non fatemi la guerra!} 17:36, 22 mag 2025 (CEST)

se ti fidavi e mi pingavi te lo davo io :) --Pierpao (listening) 10:14, 27 mag 2025 (CEST)

Avviso vaglio Balık-ekmek

	Per la voce Balık-ekmek, il cui argomento rientra nell'area tematica di questo progetto, è stato proposto un vaglio. Per partecipare alla discussione clicca QUI.

--PapaYoung^{(So call me maybe...)} 15:21, 5 giu 2025 (CEST)

avviso cancellazione spaccata

La pagina «Spaccata (pane)», il cui argomento rientra nell'area tematica di questo progetto, è stata proposta per la cancellazione.
Dato l'ambito specifico, è benvenuta la partecipazione degli utenti del progetto alla discussione. (Se la pagina fosse già stata cancellata per errore, ci si può rivolgere agli amministratori chiedendone il ripristino)

--Agilix (msg) 17:40, 9 giu 2025 (CEST)

Latte pecorino

segnalo un avviso chiarire in Latte pecorino#Caratteristiche. Grazie se potete chiarire. --Agilix (msg) 18:45, 9 giu 2025 (CEST)

Difficile chiarire, ma potrebbe essere una questione tra domanda e offerta, le pecore producono meno e ce ne sono sempre meno, e gli allevatori col prezzo unico ci rimettono, anche se il latte di certe pecore sarebbe più pregiato di altri. Anche il pecorino sardo è in crisi (quello romano meno), il maggior importare erano gli USA che lo miscelano ad altri formaggi scarsi (rovinandolo naturalmente), ma hanno calato anche loro le importazioni. --Kirk Dimmi! 19:59, 9 giu 2025 (CEST) P.S. Da notare che il latte pecorino è quasi il doppio più grasso di quello vaccino, forse lavorarlo costa di più e conviene far formaggi.

Immagini in Giacomo Morra

Nella voce dell'imprenditore gastronomico Giacomo Morra sono state aggiunte di recente tre immagini. Potete assicurarmi che siano a norma? Altrimenti vanno rimosse. --AnticoMu90 (msg) 11:08, 11 giu 2025 (CEST)

Dovresti chiedere in Discussioni progetto:Coordinamento/Immagini. --Agilix (msg) 13:08, 11 giu 2025 (CEST)

Bisteccheria

Bisteccheria è una voce esigua, un abbozzo. Ho tolto una ricerca originale ma così proprio non va. Inoltre: griglieria e braceria sono sinonimi? --Carnby (msg) 23:12, 18 giu 2025 (CEST)

Teoricamente no perché una braceria divrebbe cuocere solona legno. Di fatto non é sempre vero. --Pierpao (listening) 10:32, 19 giu 2025 (CEST)

Spostamento a "torta al formaggio"

Segnalo discussione. --DanielParoliere (msg) 13:57, 7 lug 2025 (CEST)

Parere su revisione negativa e su cancellazione di contenuti

Buongiorno, chiedo gentilmente a chi fosse disponibile nella community di intervenire nella discussione avviata da me nella bozza: Panza (dolce), creata dall'Utente: Elena.dianati23. Le motivazioni del doppio rifiuto della pubblicazione della pagina appaiono non oggettive e non neutrali. L'ultima revisione negativa è dell' Utente: Gac, che però non ha risposto alla mia richiesta di spiegazione nella pagina di discussione.

Chiedo inoltre un parere sulla cancellazione, effettuata sempre da Gac, sui contenuti inseriti anche stavolta da Elena.dianati23 sulla pagina Panzerotto. Mi auguro si tratti di una coincidenza.

L'Utente: Elena.dianati23 partecipa ad un progetto di cui sono tutor. L'esperienza su Wikipedia (inclusa la revisione negativa) è preziosissima per l'apprendimento delle tecniche di scritura e della norme relative al genere testuale enciclopedico, purché il contributo dato dagli utenti più esperti sia sempre costruttivo e ben motivato con oggettività in caso di rifiuto o cancellazione di contenuti.

Vi ringrazio per l'attenzione. --GastRomagna (msg) 12:32, 8 lug 2025 (CEST)

per quanto mi riguarda giusto perché c’è una discussione qui non cancello la bozza in immediata perché per me non è enciclopedica. Non cercate di accollare a noi la responsabilità di affidare ai ragazzi compiti che possono essere fonte di frustrazione. Fate corsi calati dall’alto senza conoscere le regole. wp:E. Sentiamo gli altri. @GastRomagna.

--Pierpao (listening) 13:31, 8 lug 2025 (CEST)

L'estrema cortesia che traspare dalle comunicazioni dell'utente sarà certamente di esempio agli studenti che si interfacciano con la community.

Wikipedia è e resta un'enciclopedia basata sulla cooperazione, ove il sapere è co-costruito dagli utenti, anche commettendo errori a cui - grazie all'intervento costruttivo degli utenti più esperti - si procede nel miglioramento personale e delle voci.

Cordiali saluti --GastRomagna (msg) 16:33, 8 lug 2025 (CEST)

[@ GastRomagna]però non ha risposto alla mia richiesta di spiegazione nella pagina di discussione. Con quasi 2 milioni di pagine è difficile che possa accorgermi di un tuo sinbgolo intervento se non non scrivi nella mia talk o se non mi lasci un ping. Adesso provvedrò, certo. --Gac (msg) 14:39, 8 lug 2025 (CEST)

Fatto --GastRomagna (msg) 16:38, 8 lug 2025 (CEST)

[@ GastRomagna] Non v'è dubbio che a Civitella venga preparato un dolce chiamato "panza"; purtroppo le poche fonti provengono tutte da tale comune, evidenziandone il localismo. Il prodotto non gode di riconoscimenti quali PAT o SlowFood, non è neppure un De.Co. che (seppure minimale) potrebbe far pensare a qualche diffuso interesse nella zona. Ergo, non posso considerarlo enciclopedico. Suggerirei di segnalarne l'esistenza nella voce su Civitella di Romagna, con brevissima descrizione, naturalmente corredata delle fonti che avete rintracciato e che in quel contesto io personalmente considererei sufficienti. Spero che questo diniego non comprometta la collaborazione del vostro laboratorio con Wikipedia, che giudico molto positivamente. (Da pensionato del Ministero dell'istuzione o come cavolo si chiama adesso)--Il Tuchino^{Amo la Pace, non fatemi la guerra!} 19:33, 8 lug 2025 (CEST)

Grazie per il tuo contributo Il Tuchino, è esattamente questo il genere di interazioni che ci si aspetta in un'enciclopedia collaborativa. Grazie anche per la valutazione positiva del laboratorio. --GastRomagna (msg) 15:35, 14 lug 2025 (CEST)

Ancora su casu frazigu

Segnalo. --Agilix (msg) 14:34, 10 lug 2025 (CEST)

Richiesta creazione pagina in italiano "TV dinner"

Buonasera! Qualcuno potrebbe creare in questi giorni la pagina sul pasto surgelato (o TV dinner), dato che manca sulla Wikipedia in italiano? Grazie! --93.45.87.164 (msg) 21:08, 13 lug 2025 (CEST)

Dubbio enciclopedicità Energy Cola

Sulla voce «Energy Cola» o in una sua sezione è stato espresso un dubbio di enciclopedicità; entro breve tempo, il testo in questione potrebbe essere rimosso o l'intera voce proposta per la cancellazione. Essendo l'argomento di competenza del vostro progetto, sarebbe molto utile un vostro intervento sulla voce stessa o nella pagina di discussione.

--Il buon ladrone (msg) 11:00, 15 lug 2025 (CEST)

pulizia massiva di voci scritte da IA

Segnalo, alcune delle voci interessate risultano di competenza del vostro progetto. ----Friniate ✉ 17:29, 18 lug 2025 (CEST)