Escoffier
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- Alain Escoffier – attivista francese
- Auguste Escoffier – cuoco francese
- Éric Escoffier – alpinista e guida alpina francese
- Franco Escoffiér – giornalista e scrittore italiano
- Jean Yves Escoffier – direttore della fotografia francese
- Paul Escoffier – attore francese