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Descrizione
English: Edible parts of a pork
Italiano: Suddivisione delle parti commestibili di un maiale, dette anche "tagli di carne suina": 1 - musetto; 2 - orecchio; 3 - guanciale; 4 - capocollo; 5 - carré; 6 - spalla; 7 - piedi anteriori; 8 - pancetta; 9 - lombata; 10 - coscia o cosciotto; 11 - coda; 12 - zampe
Data
Fonte Opera propria basata su: http://www.cucinaitaliana.info/COSA_SIGNIFICA/TAGLI%20CARNI/maiale/MAIALE.gif
Autore Gigillo83
SVG sviluppo
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attuale19:25, 28 apr 2011Miniatura della versione delle 19:25, 28 apr 2011475 × 240 (22 KB)Gigillo83- legenda
10:34, 20 apr 2011Miniatura della versione delle 10:34, 20 apr 2011475 × 240 (30 KB)Gigillo83== Summary == {{Information |Description={{en|1=Edible parts of a pork}} {{it|1=Suddivisione delle parti commestibili di un maiale, dette anche "tagli di carne suina"}} |Source={{own}}, derived by the [http://www.cucinaitaliana.info/COSA_SIGNIFICA/TAGLI%2

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