File:Saucieren (Kochtechnik)-01.jpg

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Descrizione
Deutsch: Saucieren eines Fleischgerichts vorm Servieren, hier mit eingedickter Bratensauce bei einem aus Schweinemedaillons und Beilagen bestehenden Hauptgericht.
Data
Fonte [https://www.flickr.com/photos/usarmyafrica/4456194979/ 35th U.S. Army Culinary Arts Competition - March 2010 100303-A-5449R-325}
Autore US Army Africa

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