Heston Blumenthal

cuoco, personaggio televisivo e scrittore britannico

Heston Blumenthal (Londra, 27 maggio 1966) è un cuoco e personaggio televisivo britannico.

Heston Blumenthal a Londra nel 2010.

BiografiaModifica

Cuoco autodidatta, è fondatore e proprietario del ristorante The Fat Duck a Bray nel Berkshire, premiato con tre stelle Michelin dal 2004. Considerato un esponente della gastronomia molecolare, ha ricevuto numerosi riconoscimenti internazionali, condotto diversi programmi televisivi e scritto diversi libri di cucina.

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