Hurricane (cocktail)
L’Hurricane è un cocktail alcolico dolce a base di rum, succo di limone e sciroppo di frutto della passione. Originario di New Orleans, è tradizionalmente servito in un bicchiere di vetro alto e sinuoso[1].
| Hurricane (cocktail) | |
|---|---|
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| Nazione |  Stati Uniti
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| Ideatore | Pat O'Brien |
| Base primaria | Rum |
| Momento del consumo | anytime |
Storia modifica
La creazione del cocktail è attribuita a un bartender di New Orleans, Pat O'Brien[2], che negli anni 1940 volle creare una nuova bevanda per svuotare i magazzini da tutto il rum invenduto che i distributori locali lo costringevano a comprare come “contropartita” per l’approvvigionamento di scotch e altri whisky. Lavorò la miscela in bicchieri a forma di lampada e la offrì ai marinai. La bevanda prese così piede e divenne presto uno dei cocktail più popolari del quartiere francese[3].
Composizione modifica
Ingredienti modifica
- 6 cl di rum scuro
- 6 cl di rum chiaro
- 3 cl di succo di limone
- 3 cl di succo d'arancia
- 1,5 cl di sciroppo di frutto della passione
- 1,5 cl sciroppo di zucchero (simple syrup)
- 1 barspoon sciroppo di granatina
Preparazione modifica
Il cocktail viene preparando agitando tutti gli ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio; il tutto viene poi servito nel caratteristico bicchiere "Hurricane" o in un tumbler alto[4].
Note modifica
- ^ (EN) French Quarter Frequently Asked Questions, su frenchquarter.com. URL consultato il 27 novembre 2020 (archiviato dall'url originale l'8 dicembre 2015).
- ^ (EN) THE HURRICANE COCKTAIL, su neworleans.com. URL consultato il 27 novembre 2020.
- ^ (EN) Classic Cocktails and Modern Thirsts in the French Quarter, su frenchquarter.com. URL consultato il 27 novembre 2020.
- ^ Hurricane: Storia e ricetta, su barmanitalia.it. URL consultato il 27 novembre 2020 (archiviato dall'url originale il 20 ottobre 2020).
Altri progetti modifica
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