Hygrophorus agathosmus

Hygrophorus agathosmus; Caratteristiche morfologiche
Cappello	umbellato
Imenio	lamelle
Lamelle	subdecorrenti
Sporata	bianca
Velo	nudo
Carne	immutabile
Ecologia	micorrizico
Commestibilità	commestibile

Hygrophorus agathosmus (Fr.) Fr., Epicr. syst. mycol. (Upsaliae): 325 (1838) [1836-1838]^[1] è un fungo basidiomicete appartenente alla famiglia Hygrophoraceae.

Come leggere il tassobox Hygrophorus agathosmus


Classificazione scientifica
Dominio	Eukaryota
Regno	Fungi
Phylum	Basidiomycota
Classe	Basidiomycetes
Ordine	Agaricales
Famiglia	Hygrophoraceae
Genere	Hygrophorus
Specie	H. agathosmus
Nomenclatura binomiale
Hygrophorus agathosmus (Fries) Fries

Descrizione della specie modifica

Cappello modifica

4–9 cm, prima arrotondato, campanulato, poi convesso con umbone, in seguito appianato o depresso;

margine: sottile, leggermente eccedente, a volte involuto, di colore più chiaro rispetto al resto del cappello;
cuticola: liscia, umida, viscosa, di colore grigio pallido, più scura al centro.

Lamelle modifica

Leggermente decorrenti, spaziate, intercalate da lamellule, di colore biancastro.

Gambo modifica

5-8 x 1-1,5 cm, pieno, sodo, cilindrico, lievemente ingrossato alla base, di colore biancastro, decorato con piccoli fiocchi più scuri.

Carne modifica

Bianca, compatta, immutabile.

Sapore modifica

Dolciastro a volte amarognolo.

Odore modifica

Ha odore di mandorle amare.

Microscopia modifica

Basidiospore di H. agathosmus al microscopio (x1000)

Spore: bianche in massa, 8-10,5 x 4,5-5,5 µm, ellissoidali, lisce e giallastre nel reagente di Melzer.
Basidi: tetrasporici, 48-65 x 6-8 µm.
Pleurocistidi e cheilocistidi: assenti.

Habitat modifica

È un fungo simbionte. Cresce in estate-autunno, principalmente nei boschi di conifere, a volte in faggete.

Commestibilità modifica

Anche se riportato come commestibile se ne sconsiglia il consumo.

Specie simili modifica

Hygrophorus pustulatus, assomiglia all' H. agathosmus , ma ha un odore meno marcato e il corpo fruttifero più piccolo.^[2]
Hygrophorus occidentalis, che cresce sotto conifere o quercia, ha un gambo appiccicoso e odore di mandorla meno pronunciato.^[2]^[3]
Hygrophorus marzuolus ha un aspetto simile, ma manca dell'odore caratteristico ed ha spore più piccole.^[4]

Nomi comuni modifica

(IT) Igroforo profumato, igroforo odoroso.
(EN) Gray almond waxy cap, almond woodwax

Etimologia modifica

genere: hygrophorus, dal greco hygros (umido) e dal latino fero (porto), ovvero portatore di umido, per la cuticola viscosa.
specie: agathosmus, dal greco agathòs (buono) e òsmos (odore), ovvero dal buon odore, per il suo odore gradevole.

Sinonimi e binomi obsoleti modifica

Agaricus agathosmus Fr., Observ. mycol. (Havniae) 1: 16 (1815)
Agaricus cerasinus Berk., in Smith, Engl. Fl., Fungi (Edn 2) (London) 5(2): 12 (1836)
Hygrophorus agathosmus (Fr.) Fr., Epicr. syst. mycol. (Upsaliae): 325 (1838) [1836-1838] f. agathosmus
Hygrophorus agathosmus f. albus Candusso [as 'alba'], Fungi europ. (Alassio) 6: 104 (1997)
Hygrophorus agathosmus f. aureofloccosus Bres., Iconogr. Mycol. 7: tab. 320 (1928)
Hygrophorus agathosmus (Fr.) Fr., Epicr. syst. mycol. (Upsaliae): 325 (1838) [1836-1838] var. agathosmus
Hygrophorus agathosmus var. aureofloccosus (Bres.) A. Pearson & Dennis, Trans. Br. mycol. Soc. 31(3-4): 163 (1948)
Hygrophorus agathosmus var. hyacinthinus (Quél.) Krieglst., Die Großpilze Baden-Württembergs, 3. Ständerpilze: Blätterpilze I (Stuttgart): 110 (2001)
Hygrophorus cerasinus (Berk.) Berk., Outl. Brit. Fung. (London): 197 (1860)
Hygrophorus hyacinthinus Quél., Enchir. fung. (Paris): 48 (1886)
Hygrophorus hyacinthinus Quél., Enchir. fung. (Paris): 48 (1886) f. hyacinthinus
Hygrophorus hyacinthinus f. murinus E. Ludw., Pilzkompendium (Eching) 3: 358 (2012)
Limacium agathosmum (Fr.) Wünsche, Die Pilze: 116 (1877)
Limacium pustulatum var. agathosmum (Fr.) P. Kumm., Führ. Pilzk. (Zerbst): 119 (1871)