Lavagnina
cultivar di olivo
La Lavagnina è una cultivar di olivo diffusa lungo il golfo del Tigullio e il Golfo Paradiso, in Liguria. Trae nome dal comune di Lavagna. Ritenuta da molti un clone della famosa Taggiasca, è più probabile che ne costituisca un ecotipo.
| Lavagnina | |
|---|---|
| Sinonimi | Taggiasca piccola, olivo di Lavagna, rapuina, giuggiolina |
| Regione | Liguria |
| Caratteri botanici e agronomici | |
| Attitudine | olio e mensa |
| Portamento | pendulo |
| Foglia | allungata, regolare, verde scuro, lucente nella metà superiore e grigio-verdastro nella metà inferiore |
| Caratteristiche dei frutti | |
| Peso medio | 2.9 grammi |
| Forma | leggermente ingrossata alla base, coll'angolo basale molto acuto, diametro massimo tra centro e apice, base rastremata |
| Colore a maturazione | nero violaceo |
| Epicarpo | pruinoso con lenticelle piccole e rade |
| Endocarpo | medio-grande, molto acuminato all'apice ed allargato alla base, con rigature irregolari poco profonde |
| Resistenza | |
| Alla mosca | medio alta |
| All'occhio di pavone | medio alta |
| Alla rogna | medio alta |
In generale modifica
Gli alberi, di vigoria media, possono raggiungere un grande sviluppo se godono di condizioni favorevoli (anche 15-16 metri di altezza); la chioma è ramificata ed il portamento pendulo.
L'infiorescenza lunga e rada; germoglia precocemente. La polpa si presenta poco compatta ma molto oleosa. Invaiatura precoce lenta e scalare, maturazione scalare ed inolizione tardiva. Non tollera suoli pesanti.
Caratteristiche modifica
Viene utilizzata per la produzione di olio.
