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Leverano
Dettagli
StatoItalia Italia
Resa (uva/ettaro)150 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
10,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
10,5%
Estratto secco
netto minimo
16,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
15/09/1979  
Gazzetta Ufficiale del12/02/1980,
n 41
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Leverano Malvasia Bianca è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Lecce.

Caratteristiche organoletticheModifica

  • colore: giallo paglierino più o meno carico
  • odore: vinoso caratteristico
  • sapore: asciutto, fresco, armonico, caratteristico

Cenni storiciModifica

Abbinamenti consigliatiModifica

ProduzioneModifica

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile