Lizzano Negroamaro rosso superiore
vino DOC pugliese
Il Lizzano Negroamaro rosso superiore è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Taranto.
Lizzano | |
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Dettagli | |
Stato | ![]() |
Resa (uva/ettaro) | 140 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 12,5% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 13,0% |
Estratto secco netto minimo | 20,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 21/12/1988 |
Gazzetta Ufficiale del | 22/06/1989, n 144 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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Caratteristiche organolettiche
modifica- colore: rosso dal rubino al granato.
- odore: vinoso, gradevole, caratteristico.
- sapore: asciutto, armonico.
Storia
modificaAbbinamenti consigliati
modificaProduzione
modificaProvincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile