Mutasi

Mutasi, in ambito enzimatico, indica un tipo particolare di isomerasi, un enzima che catalizza l'interconversione tra due isomeri. Un esempio è rappresentato dalla fosfogliceratomutasi, che catalizza la conversione di 3-fosfoglicerato in 2-fosfoglicerato, nell'ottava reazione della glicolisi.

Classificazione

Le mutasi sono classificate con il numero EC 5.4 che rappresenta le transferasi intramolecolari.

Le trasferasi intramolecolari sono ulteriormente suddivise in:

• EC 5.4.1: enzimi che trasferiscono gruppi acilici;
• EC 5.4.2: enzimi che trasferiscono gruppi fosfato;
• EC 5.4.3: enzimi che trasferiscono gruppi amminici;
• EC 5.4.4: enzimi che trasferiscono gruppi idrossilici;
• EC 5.4.99: enzimi che trasferiscono altri gruppi.