Piave Pinot bianco
vino DOC veneto
Il Piave Pinot Bianco era una tipologia del vino DOC Vini del Piave abolita nel 2011, la cui produzione era consentita nelle province di Treviso e Venezia.
| Piave o Vini del Piave | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 120 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
| Estratto secco netto minimo | 14,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 11/08/1971 |
| Gazzetta Ufficiale del | 24/09/1971, n 242 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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| [senza fonte] | |
Caratteristiche organolettiche modifica
- colore: giallo paglierino.
- odore: delicato e caratteristico.
- sapore: pieno, morbido, armonico.
Produzione modifica
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Treviso (1990/91) 657,37
- Treviso (1991/92) 1242,71
- Treviso (1992/93) 1907,85
- Treviso (1993/94) 1890,77
- Treviso (1994/95) 2588,29
- Treviso (1995/96) 1765,96
- Treviso (1996/97) 2367,54
- Venezia (1990/91) 530,69
- Venezia (1991/92) 613,82
- Venezia (1992/93) 555,91
- Venezia (1993/94) 389,6
- Venezia (1994/95) 497,12
- Venezia (1995/96) 238,21
- Venezia (1996/97) 240,66
