Puoti (dolce)
biscotti veronesi
I puoti o frolle di Santa Lucia sono dei biscotti tradizionalmente consumati nella Provincia di Verona in occasione della festa di Santa Lucia[1][2].
| Puoti | |
|---|---|
| Origini | |
| Luogo d'origine |  Italia
|
| Regione | Veneto |
| Zona di produzione | Provincia di Verona |
| Dettagli | |
| Categoria | dolce |
| Ingredienti principali | farina, burro, zucchero, scorze di limone, acqua, sale, zucchero a velo |
In lingua veneta puoto significa bambolotto, infatti la loro forma spesso ricorda quella di un fanciullo[3].
La tradizione vuole che, nella notte tra il 12 e il 13 dicembre, assieme a dolciumi e giocattoli, Santa Lucia porti questi biscotti nelle case dei bambini buoni.
Note modifica
- ^ Tradizione e bonta': i puòti di santa lucia, su golosoecurioso.it. URL consultato il August 23, 2016.
- ^ Puoti biscotti veronesi di S.Lucia, su IL FOGOLÂR. URL consultato il August 23, 2016.
- ^ I Puoti, su Cindystar. URL consultato il August 23, 2016.
