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Riviera Ligure di Ponente Rossese

vino DOC ligure
Riviera Ligure di Ponente
Dettagli
StatoItalia Italia
Resa (uva/ettaro)90 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
10,5%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
11,0%
Estratto secco
netto minimo
20,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
31/03/1988  
Gazzetta Ufficiale del31/01/1989,
n 25
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Riviera Ligure di Ponente Rossese è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Genova, Imperia e Savona.

Caratteristiche organoletticheModifica

  • colore: rosso rubino chiaro.
  • odore: delicato, caratteristico, vinoso.
  • sapore: asciutto, delicato, morbido, amarognolo

Cenni storiciModifica

Abbinamenti consigliatiModifica

ProduzioneModifica

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • Imperia (1990/91) 74,31
  • Imperia (1991/92) 88,6
  • Imperia (1992/93) 123,13
  • Imperia (1993/94) 98,57
  • Imperia (1994/95) 92,02
  • Imperia (1995/96) 108,38
  • Imperia (1996/97) 133,53
  • Savona (1990/91) 543,48
  • Savona (1991/92) 474,03
  • Savona (1992/93) 598,43
  • Savona (1993/94) 478,51
  • Savona (1994/95) 471,44
  • Savona (1995/96) 458,85
  • Savona (1996/97) 631,08