Agricoltura: differenze tra le versioni

Nell'[[epoca paleolitica]] gli uomini si nutrivano con le risorse alimentari che la terra offriva loro spontaneamente e [[caccia|cacciando]] gli animali. Verso il 10.000 a.C., alla fine dell’ultima [[glaciazione]], qualche gruppo umano incomincia ad organizzarsi per produrre il cibo che prima della glaciazione trovava o cacciava in abbondanza, nacque così l'agricoltura. Le prime ad essere coltivate furono le terre ricche d'acqua dei [[bacino fluviale|bacini fluviali]] come il [[Nilo]] e la zona tra il fiume [[Tigri]] ed [[Eufrate]], terre in cui germogliavano varie tipologie di cereali.

 

{{Vedi anche|Storia dell'agricoltura}}

La storia e l'evoluzione dell'agricoltura vanno di pari passo con lo sviluppo tecnologico umano e lo sviluppo di conoscenze o tecniche di coltivazione. In generale nella storia dell'agricoltura si passa progressivamente, attraverso varie tappe, da un'[[agricoltura di sussistenza]], ad un'[[agricoltura estensiva]] basata su [[latifondo]] e la [[rotazione delle colture]] fino ad un'agricoltura di tipo [[agricoltura intensiva|intensivo]] e specializzata, sempre più meccanizzata, con uso di [[fertilizzante|fertilizzanti]] e tecniche di [[ingegneria genetica]] e con finalità di [[commercio|commercializzazione]] sul relativo [[mercato agricolo]], sebbene queste tipologie di coltivazione continuino a coesistere tutt'oggi in diverse parti del mondo, legate al livello di [[sviluppo economico]] del rispettivo paese di interesse.