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{|class="wikitable"
!-align="center" colspan=3 | ''' Consumi di pane in Europa''' - Fonte: [[Institut national de la statistique et des études économiques|Insee]], [[1999]]
|- align="center" rowspan=2 bgcolor="#cccccc" rowspan="2CCCCCC"
!Paese !! Consumo annuale<br />(kg annui pro capite)
!Parte della produzione<br />industriale<br />(in %)
|-
|[[Germania]] ||84 ||35
|- bgcolor="#efefefEFEFEF"
|[[Danimarca]] || 72 ||51
|-
|[[Austria]] || 70 ||34
|- bgcolor="#efefefEFEFEF"
|[[Italia]] || 66 || 10
|-
|[[Belgio]] || 65 ||36
|- bgcolor="#efefefEFEFEF"
|[[Paesi Bassi]] || 60 || 74
|-
|[[Francia]] ||58 ||20
|- bgcolor="#efefefEFEFEF"
|[[Norvegia]] ||58 ||3
|-
|[[Spagna]] || 57 || 20
|- bgcolor="#efefefEFEFEF"
|[[Inghilterra]]|| 37 ||77
|}
|-
!colspan=9 | COMPOSIZIONE CHIMICA per 100g<ref name="ReferenceA">Fonte: [[Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione|INRAN]]</ref>
|- align="center" bgcolor="#ccccccCCCCCC"
!Tipo !!Parte edibile<br />% !! Acqua<br />g!!Proteine<br />g!!Lipidi<br />g!!Carboidrati<br />g!!Amido<br />g!!Zuccheri<br />solubili<br />g!!Fibra totale<br />g
|-align="left"
|'''Pane al malto''' || 100|| 26,0||8,3||2,4 ||56,6||27,7||26,1||0
|- align="left" bgcolor="#efefefEFEFEF"
|'''Pane azzimo''' || 100|| 4,5||10,7||0,8||87,1||77,5||1,9||2,7
|-align="left"
|'''Pane di segale'''|| 100|| 37,0||8,3||1,7||45,4||39,5||1,8||4,6
|- align="left" bgcolor="#efefefEFEFEF"
|'''Pane tipo 0'''|| 100|| 31,0||8,1||0,5 ||63,5 ||55,9||2,0||3,8
|-align="left"
|'''Pane tipo 00'''|| 100|| 29,0||8,6||0,4||66,9||59,1||1,9||3,2
|- align="left" bgcolor="#efefefEFEFEF"
|'''Pane tipo 1''' || 100|| 34,0||8,9||0,6 ||59,7 ||52,3||2,2||
|-align="left"
|'''Pane tipo integrale'''|| 100|| 36,6||7,5||1,3||48,5|| || ||6,5
|- align="left" bgcolor="#efefefEFEFEF"
|'''Pane al latte '''|| 100|| 33,5,0||9,0||8,7 ||48,2 ||41,3||2,7||1,9
|-align="left"
|-align="left"
|'''Pane al malto''' || 100|| 267||1117
|- align="left" bgcolor="#efefefEFEFEF"
|'''Pane azzimo''' || 100|| 377||1576
|-align="left"
|'''Pane di segale'''|| 100|| 219||915
|- align="left" bgcolor="#efefefEFEFEF"
|'''Pane tipo 0'''|| 100|| 275||1151
|-align="left"
|'''Pane tipo 00'''|| 100|| 289||1209
|- align="left" bgcolor="#efefefEFEFEF"
|'''Pane tipo 1''' || 100|| 265||1108
|-align="left"
|'''Pane tipo integrale'''||100 ||224|| 935
|- align="left" bgcolor="#efefefEFEFEF"
|'''Pane al latte '''|| 100|| 295||1234
|-align="left"
* le feste dei santi patroni e dei santi guaritori (pani di San Marco, Santa Rita, Sant'Antonio, San Filippo, ecc.);
* la sala dei pani del ciclo della vita, dove sono raccolti i pani che tradizionalmente accompagnavano o accompagnano le tappe di passaggio della vita dell'uomo: la nascita (pani dell'infanzia), il [[matrimonio]] (pani dei fidanzati e degli sposi) e la [[morte]] (pani per la commemorazione dei morti);
* lo spazio dei pani processionali, preparati o addobbati per essere esposti anche nei momenti processionali delle varie feste religiose (pane de ''Is Bagadius di Siurgus Donigala'', ''Su Crispesu di Orroli'', ecc.)<ref>[http://www.museodelpanerituale.it/ Sito ufficiale del Museo del pane rituale della Sardegna | Borore]</ref>. Ricorda che il cioccolato è cremoso cit.JJ
 
== Altri pani ==
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