Differenze tra le versioni di "Condensazione"

* '''Condensazione a gocce:''' il vapore condensa sotto forma di piccole gocce, che si possono staccare dalla superficie lasciandola libera per la formazione di nuove gocce.
 
La condensazione a film avviene generalmente su superfici pulite e lisce. Tuttavia la presenza di impurezze sulla superficie e nel vapore e la rugosità dell'area di scambio, porta al frazionamento in gocce del film. È evidente che la condensazione a gocce può sviluppare [[Coefficiente di scambio termico|coefficienti di scambio termico]] molto più elevati (da 4 a 8 volte) rispetto quella a film, in quanto la [[resistenza termica]] del condensato viene a mancare. Per i calcoli tecnici, dato che non può essere prevista con precisione la condensazione a gocce, si fa sempre riferimento alla condensazione a film: questo è a vantaggio di sicurezza.
 
== Applicazioni ==
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